Visita a Aurora Alimentos

Postado Sex, 17 de Março de 2017, 09:57:00

 

No último dia 07/03, direção e colaboradores da empresa Epros Atacado Distribuidor, tiveram a oportunidade de aprimorar-se numa palestra com a Srta. Adriana Perin – Coordenadora de Gestão de Pessoas da Aurora alimentos, a qual teve como ênfase a implantação do programa 5S, experiencia da empresa visitada. Um agradecimento especial a Srta Adriana Perin e ao consultor da empresa Convene- Marcelo Mello que viabilizaram este encontro.

A Epros Atacado distribuidor é uma empresa em busca do aprimoramento constante e neste processo um passo importante é a implantação de projetos de melhoria continua como o 5S.

E afinal o que é o 5S?

Os 5S da qualidade são um conjunto de ferramentas utilizadas por uma empresa para se promover a qualidade.

A ferramenta 5S consiste na adoção de cinco passos, à primeira vista bem simples, com o objetivo de embasar o desenvolvimento da qualidade. Os princípios são: o da organização, o da arrumação ou ordenação, o da limpeza, o da manutenção e o da disciplina. A razão de o nome ser “5S” reside no fato das palavras que designam os cinco princípios na língua japonesa começarem com a letra “S”.

A primeira delas é Seiri, que significa “senso de utilização”. Tem o senso direcionado para os materiais. Ela propõe separar o necessário e o útil do desnecessário e do inútil. O destino das coisas que não possuem utilidade também é levado em consideração. Manter produtos ou materiais desnecessários eleva os custos de controle de estoques, seguros, higiene, etc. e ainda tem o potencial de atrapalhar diretamente as operações. A ideia é procurar utilizar ao máximo os recursos disponíveis, sem perder de vista o bom senso e o equilíbrio, de forma a evitar desperdícios e carências.

Seiton é a segunda palavra. Ela representa o senso de ordenação. Ela também tem um senso direcionado para materiais e baseia-se no princípio de que a ordem facilita a localização das ferramentas, materiais e demais itens essenciais para a execução de uma tarefa, já que propõe um excelente sistema de comunicação visual para o acesso a eles. A vantagem do seiton vai além da economia de tempo na localização do que se precisa. Ele representa, um melhor controle do estoque, diminui os riscos de duplicidade de compra e de acidentes. Outros pontos positivos são a facilidade em se detectar os “ladrões” de tempo e propiciar um layout de trabalho mais adequado.

“Limpeza” é a tradução mais adequada para a palavra seiso. Este princípio preconiza a limpeza do local de trabalho e dos equipamentos. Eles devem estar sempre limpos, sem sinais de poeira, sujeira ou resíduos de qualquer espécie. Também deve haver uma preocupação com a adequada destinação do lixo. Essas medidas podem evitar acidentes de trabalho, diminuem a necessidade de manutenção de equipamentos por má conservação, promovem o bem-estar dos funcionários e impactam na produtividade. Direcionado para os materiais, seiso prega a rotina da limpeza e, acima de tudo, não sujar.

As próximas duas palavras são direcionadas para as pessoas. Seiketsu defende a manutenção das condições físicas e mentais de trabalho favoráveis e saudáveis para os trabalhadores. É a atenção a higiene, entendida aqui não só como asseio pessoal, mas também como do ambiente de trabalho e a eliminação de quaisquer coisas que possam gerar algum risco para os trabalhadores. Assim, devem ser observada a existência de ruídos, locais perigosos mal sinalizados, a utilização de equipamentos de proteção individuais (EPI´s), as condições ergonômicas e etc.

Shitsuke é o senso da autodisciplina. A padronização é essencial para a qualidade. Portanto, shitsuke estabelece que é preciso procurar transformar os sensos anteriores em hábitos e se comprometer com os padrões técnicos, éticos e com a melhoria contínua.

Como pode ser observado, a ferramenta 5S age através da educação dos membros da organização. Sua implantação, se feita corretamente, acarreta uma profunda mudança de comportamento das pessoas que trabalham na empresa.

 

Fonte http://www.infoescola.com/administracao_/5s-seiton-seiri-seiso-seiketsu-e-shitsuke/.